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13 1月 《單身即地獄》宋智雅「鮪魚泡菜米紙餃子」私房食譜懶人包爆紅!初學 4 步驟就能快速上桌!
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韓版《慾罷不能》稱號的 Netflix 實境戀愛節目《單身即地獄》日前迎來完美大結局!其中「辣版 Jennie」宋智雅人氣最旺!除了討論度高的私下自律的瘦身秘訣之外,她在個人 Youtube 頻道「free 지아」分享了自己私房的秘密食譜「鮪魚泡菜米紙餃子」,引爆網友的好奇和討論,只靠簡單的 4 個步驟即可完成,現在就跟著智雅一起洗動手做吧!圖片來源: free지아步驟1將高麗菜絲、豆腐搗碎、鮪魚罐頭、泡菜、蒜泥、兩顆雞蛋、少許芝麻油、少許黑胡椒粉全部加一起,攪拌再一起!圖片來源: free지아步驟2將已攪拌均勻的餡料放在沾濕的米紙中間包起來!注意不要放太滿會包不起來!圖片來源 free지아步驟3少許的油防止沾鍋,雙面煎至金黃即可!(煎完可以用吸油紙巾吸一下)圖片來源: free지아步驟4..
13 1月 韓國餐桌的小菜冷知識!你真的懂韓國餐廳的小菜文化嗎?
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韓國餐桌的小菜冷知識!你真的懂韓國餐廳的小菜文化嗎?小菜文化可以說是韓國飲食的一個重要特色,其他國家看不到,而且從古代就有了。以前甚至還有「餐桌上的階級制度」、「順序和搭配」的嚴格規定,甚至有些習慣也一直保留到現在。韓國小菜不是只有餐廳看得到,平常韓國人家裡吃飯也一定有幾道小菜搭配。韓國人吃飯通常有飯、湯、泡菜以及小菜。韓國人喜歡陽,單數屬於陽,因此通常是3、5、7、9道菜!而韓國人呢!喜歡先將小菜事先備好,剩下25%~30%才是現做的!所以呢主菜是肉或海鮮加上一個湯以及小菜。而通常台灣常見的韓國餐廳都會有小菜吃到飽。但韓國餐廳卻不是,原因是因為韓國人會等主菜搭配小菜一起吃!並不是拿來當吃到飽的!當然,能吃到飽的都是較普通的小菜。也有餐廳提供較高級的小菜,但價格自然也昂貴甚至不是無限量供應。..
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